図書出版「干柿加工から見つめる環日本海」 講師 富山県立大学短期大学部 林 節男 干柿加工にみる“農”の多面的役割 東アジアの干柿加工地の様子 日本の干柿加工地の様子 講座等名200９年度日本海学研究グループ支援事業 研究成果発表会 開催日 平成22年5月 8日 開催場所富山県民会館 http://www.nihonkaigaku.org/library/group/i090401-t10.pdf
干柿加工にみる“農”の多面的役割
東アジアの干柿加工地の様子
日本の干柿加工地の様子