魚食文化研究事業 講師 富山伝統的食文化研究会 会長 田中 晋 引き継がれている魚食文化 市町村誌（史）にみられる魚食文化 聞取り調査 ①宮崎のヒメガイ、オイボ ②魚津の珊瑚エビ・弁慶エビ ③スリカマボコ 【200６～2008年度支援事業】 講座等名200６年度日本海学研究グループ支援事業 開催日 平成19年3月31日 http://www.nihonkaigaku.org/library/group/i060401-t9.html
引き継がれている魚食文化
市町村誌（史）にみられる魚食文化
聞取り調査
①宮崎のヒメガイ、オイボ
②魚津の珊瑚エビ・弁慶エビ
③スリカマボコ
【200６～2008年度支援事業】